2 tbs Vegetable oil 150 gr shallot 10 gr Garlic 4 dl Coconut milk 2 dl Vegetable stock 2 tbs Currypaste(thai) 2 tbs Soy sauce 1 tbs Brown sugar 800 gr Chickpeas 250 gr Kale 400 gr Rice 100 gr Tomato diced 10x10 10 gr coriander
Preparation method
Fry the shallot in vegetable oil . Add the garlic, coconut milk and vegetable stock and bring to a boil.
Add the curry paste, brown sugar , soy sauce and chickpeas and let simmer for 10’.
Add the kale portions and heat until defrosted and heated through
Finish with coriander and tomato dices.
Serve with rice
Enjoy!
Calidad y sostenibilidad
Nuestra tecnología de congelación de última generación detiene las frutas y verduras en su momento de máxima perfección, conservando su color, textura, sabor y nutrientes hasta que los consumidores tengan la oportunidad de disfrutar de ellas.
