Concentrés de champignons
Ce produit est un exhausteur de goût séché par pulvérisation fabriqué à partir de notre concentré de champignons, également naturellement riche en acides aminés donnant un goût umami.
Finece MP45 est facile à utiliser dans toutes les applications de mélange à sec telles que les mélanges d'épices, les soupes instantanées et les plats cuisinés. Aux doses normales (0,2-1,0%), il a une saveur neutre et ne donne aucun goût de champignon.