L’objectif et les ambitions de Greenyard sont clairs : nous voulons améliorer la vie grâce à des expériences culinaires 100 % végétales en favorisant les styles de vie plus sains tout en créant des chaînes d’approvisionnement alimentaires plus durables. Pour cela, nous sommes un véritable connecteur de l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire. Notre stratégie 2030 nous donne une feuille de route claire relative aux moyens à employer pour concrétiser cette ambition.

« La durabilité est le moteur de notre objectif et de notre stratégie » souligne Florens Slob, Group Sustainability & Innovation Director. « Acteur majeur de la filière fruit et légumes, nous sommes au cœur de l’une des principales transitions mondiales vers un avenir plus durable. Nous sommes conscients des problématiques posées par le réchauffement climatique, le déclin de la biodiversité et l’accroissement de la population mondiale. Et parallèlement, nous voyons les opportunités offertes par une transformation radicale de nos façons de consommer et produire nos aliments. L’adoption à grande échelle d’une alimentation plus végétale est considérée comme le seul moyen d’aller de l’avant. »

« Nous avons un rôle majeur à jouer dans ce changement, aux côtés de nombreux autres acteurs de la chaîne », rappelle Dennis Duinslaeger, Group Strategy & Investor Relations Director. « La consommation moyenne de fruits et de légumes reste bien inférieure aux recommandations journalières. Cela signifie que nous devons aider les consommateurs à faire des choix plus judicieux et plus sains : avec le rythme effréné qui est le nôtre, la commodité est primordiale. Nous ambitionnons de développer de nouveaux produits végétaux passionnants, tout en restant fidèles aux attraits naturels des fruits et des légumes. »

Cela fait de nombreuses années que Greenyard applique un modèle commercial unique dans le monde des fruits et des légumes. « Même sur notre marché à maturité, il reste encore de nombreux gains à réaliser dans les méthodes de mise sur le marché des fruits et légumes », détaille Florens Slob. « En mettant les producteurs, les distributeurs et les consommateurs en relation dans une chaîne d’approvisionnement fluide et gouvernée par la demande, nous sommes à même d’améliorer l’efficacité et de limiter les déchets à toutes les étapes. Ainsi, notre produit est plus durable et notre modèle commercial unique ainsi que notre méthode de travail contribuent eux aussi directement à la création d’un avenir plus sain pour tous. Plus le temps passe, plus nous constatons que notre méthode de travail et notre clientèle suscitent de l’intérêt auprès des cultivateurs et des distributeurs. »

« Au final, tout cela sera impossible sans les connaissances et la passion de nos collaborateurs », rappelle Dennis Duinslaeger. « Ce sont près de 8 500 personnes qui travaillent pour Greenyard à travers le monde. Ce sont eux le véritable moteur de notre entreprise. Fournir quotidiennement à nos clients des fruits et légumes de qualité supérieure tout en cultivant de solides relations avec tous les acteurs de la chaîne, c’est surtout une affaire d’individus. Nous devons les accompagner à chaque étape. »