Greenyard lleva a cabo una actividad empresarial sostenible con todos nuestros socios de la cadena de suministro, del campo al plato. 

¿Cómo llegan los mangos frescos hasta tu plato?

La merienda de verano perfecta: un plato saludable como una ensalada, un smoothie o un pastel de mango. Pero ¿cómo ha llegado ese mango fresco hasta tu plato?  Garantizamos frutas y verduras de óptima calidad llevando a cabo una actividad empresarial sostenible con todos nuestros interlocutores de la cadena de suministro. Vamos a trazar la ruta que han seguido nuestros mangos desde el campo hasta el consumidor.

Aumento de la demanda de mangos 

La alimentación saludable es cada vez más popular, y ¿qué merienda más sana puede haber que un mango fresco? Al menos eso es lo que parecen pensar los europeos: su demanda de mangos frescos está creciendo un 5 % al año. Pero no basta con cualquier mango: tanto a los consumidores como a los distribuidores minoristas les preocupa que sus frutas se produzcan de manera responsable desde el punto de vista social y respetuosa con el ambiente. Un abastecimiento sostenible y ético hace posible que el mango sea una auténtica delicia libre de remordimientos. 

Transporte en barco 

Nosotros asumimos la responsabilidad de garantizar una cadena de suministro sostenible y con un impacto mínimo en el ambiente. Para ello, mejoramos constantemente el transporte de nuestros productos. Los mangos son transportados en camión desde Mali hasta Costa de Marfil y Senegal, desde donde se envían a Rotterdam por vía marítima. Desde allí, se distribuyen a toda Europa. En todo momento nos esforzamos por mantener la cadena de suministro más corta posible.  

Productores de mango de Mali 

Mali es el lugar perfecto para la producción de mangos, puesto que su clima ideal ofrece las condiciones óptimas para unas cosechas abundantes y un menor uso de los abonos químicos o pesticidas. Asimismo, el 80 % de la mano de obra de Mali trabaja en el sector agrícola, que exporta nada menos que 575.000 toneladas de productos agrícolas al año. Aplicando nuestros conocimientos técnicos en cuanto a demanda del mercado, mejoramos el proceso de exportación de mangos frescos a la UE. 

Además de promover la economía local, también mejoramos el bienestar de todas las personas participantes en la cadena de suministro. Junto con la GIZ (agencia del Gobierno federal alemán especializada en la cooperación técnica para el desarrollo sostenible internacional) y Bayer, trabajamos en un enfoque holístico ofreciendo sesiones formativas técnicas en, entre otras materias, aspectos éticos y ambientales para productores de mangos, equipos de recolectores, exportadores e instituciones de apoyo locales.

Los resultados son impresionantes: un aumento medio de la productividad del 30 %, una mejora de calidad que ha supuesto un incremento de un 50 % de los márgenes brutos para los pequeños agricultores, la creación de puestos de trabajo estacionales adicionales en el sector y, por consiguiente, un incremento de los ingresos del que se han beneficiado aproximadamente 6.500 personas. A nivel de los hogares, el incremento de ingresos tiende a invertirse en alimentación (mejorando la seguridad alimentaria), la educación de los hijos, la salud y el acceso a la electricidad. 

Conforme aumenta la distancia física del campo al consumidor, las cadenas de suministro de la industria alimentaria se van alargando y volviendo más complejas. No obstante, creemos que es nuestra responsabilidad gestionar nuestra empresa de la manera más sostenible posible.

Descubre nuestro planteamiento del abastecimiento responsable en nuestro informe de sostenibilidad.