Nuestra futura dieta está basada en productos vegetales Cada vez está más claro que las frutas y verduras serán cruciales para alimentar de forma sostenible a una población mundial en aumento. Asimismo, la gente está redescubriendo los numerosísimos sabores, colores, formas y texturas que pueden ofrecer los productos naturales.

A la gente le encanta la comida elaborada con ingredientes frescos. Pero, con el ajetreo de nuestras vidas, no siempre tenemos tiempo de planificar, comprar y cocinar nuestra comida. Por ello, los consumidores acogen con los brazos abiertos cualquier solución que les ahorre tiempo, tal como demuestra el éxito creciente de las comidas listas para consumir. No obstante, la gente quiere que estas comidas sean más frescas, sanas y seguras.