Parallèlement à la publication de son quatrième Rapport sur le développement durable, Greenyard a également lancé sa Feuille de route de la durabilité 2025. Celle-ci définit comment l’entreprise va concrétiser son ambition de devenir un moteur de l’adoption de modes de vie plus sains et de la création de chaînes alimentaires plus durables.

L’impact du réchauffement climatique est indéniable. Nous sommes confrontés, partout dans le monde, à des conditions climatiques extrêmes, à de graves sécheresses, à des vagues de chaleur impitoyables et au déclin de la biodiversité. C’est une évidence : les méthodes de travail que nous connaissons ne sont plus viables.

Les conséquences se font également sentir dans de très nombreux secteurs. Nous dépendons de la nature et de conditions climatiques favorables ; c’est ce que la nature peut nous fournir qui nous permet de faire tourner notre entreprise. La culture de fruits et de légumes est une activité essentielle et fragile. Greenyard assume sa responsabilité et s’engage à jouer un rôle moteur dans l’adoption de modes de vie plus sains et dans la création de chaînes alimentaires plus durables.

Améliorer la vie de chacun
Greenyard occupe une position unique pour apporter une contribution significative et positive. L’adoption de régimes végétariens est considérée comme une solution pour réussir à nourrir une population mondiale en hausse tout en respectant les limites naturelles de notre planète.  Aux côtés de ses clients et producteurs, le leader mondial de l’approvisionnement en fruits et légumes Greenyard souhaite avoir un impact positif et significatif dans cette importante transition.

De plus, l’entreprise tire parti de son rôle de maillon faisant le lien entre les cultivateurs et les consommateurs pour créer des chaînes de valeur alimentaires plus courtes, plus performantes et plus durables. L’objectif ultime est d’améliorer la vie : celle des consommateurs qui dégustent les produits sains de l’entreprise, celle de tous ses clients et partenaires et enfin toute vie sur Terre.

Une approche intégrée s’appuyant sur trois piliers
La Feuille de route de la durabilité de Greenyard s’appuie sur trois piliers essentiels à la création de chaînes d’approvisionnement alimentaire plus durables.

1. Créer des chaînes d’approvisionnement alimentaire durables
   En nouant des relations pérennes avec ses producteurs, Greenyard s’attache à créer des chaînes d’approvisionnement alimentaire durables. L’entreprise les accompagne dans leurs efforts de mise en œuvre des normes environnementales et sociales les plus strictes.
2. Amélioration de l’empreinte environnemental
   Par rapport à d’autres types d’aliments, les fruits et les légumes ont un impact environnemental relativement limité. Greenyard continue toutefois de travailler d’arrache-pied pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre, diminuer son empreinte hydrique et restreindre les déchets.
3. S’associer avec les clients
   Le business model particulier de Greenyard s’appuie sur une étroite collaboration avec ses clients. L’entreprise développe conjointement avec ses clients des concepts alimentaires sains et durables tout en prenant des mesures pour créer des chaînes d’approvisionnement plus courtes et plus performantes.

Des objectifs et engagements ambitieux
Chacun de ces piliers a été traduit en divers objectifs ambitieux et engagements fermes. L’entreprise cherche à réduire de 50 % ses émissions de CO₂ d’ici 2025 et va développer une stratégie zéro net pour 2050 conformément à l’initiative Objectifs basés sur des données scientifiques. Signalons aussi l’objectif de baisser de 25 % le gaspillage alimentaire d’ici 2025 et d’atteindre 100 % d’emballage recyclable d’ici 2025. L’entreprise souhaite également que l’intégralité de ses producteurs dans des régions à risque élevé et modéré soit certifiée d’ici 2025.

Et ce n’est pas tout. Cette feuille de route ambitieuse va également contribuer à la rationalisation des coûts de Greenyard. Diminuer les déchets et réduire la consommation énergétique vont par exemple se traduire automatiquement par une baisse des dépenses.

La clé du succès ? Une excellente collaboration !
Greenyard assume pleinement sa responsabilité avec cette ambitieuse Feuille de route de la durabilité 2025. Mais pour réussir à favoriser la transition vers une vie améliorée, une solide collaboration sur l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire sera nécessaire. Il faudra du temps et des investissements pour opter pour des solutions saines et durables. Toutes les parties prenantes impliquées, des producteurs aux consommateurs, devront faire des efforts. Ce n’est qu’ensemble que nous pourrons y arriver.

Consultez l’intégralité du Rapport sur le développement durable ici.