Kodeks etyki Greenyard wyraźnie definiuje nasze oczekiwania wobec pracowników dotyczące działania w sposób odpowiedzialny, etyczny i zgodny z przepisami. Kodeks odnosi się do uznanych na całym świecie zasad, w tym Powszechnej Deklaracji Praw Człowieka, Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ, inicjatywy ONZ Global Compact, Deklaracji Międzynarodowej Organizacji Pracy (MOP) w sprawie podstawowych zasad i praw w pracy, Wytycznych OECD dla przedsiębiorstw wielonarodowych oraz Kodeksu postępowania UE w sprawie odpowiedzialnego biznesu spożywczego i praktyk marketingowych.
Na podstawie wewnętrznego kodeksu etyki powstał także zewnętrzny kodeks etyki dla dostawców, uwzględniający konkretne zagadnienia, takie jak prawa dzieci.
