Greenyard Prepared ha dado un paso más con una reducción ulterior de la cantidad de azúcar y sal añadidos a sus productos de verduras en conserva. La nueva cosecha de verduras de primavera de este año contendrá hasta un 42 % menos de sal y un 56 % de azúcar, cumpliendo plenamente con el convenio del sector aprobado en Países Bajos.

Las frutas y verduras en conserva o preparadas pueden jugar un importante papel en la transición a dietas más sanas como una manera fácil de alcanzar la ingesta diaria recomendada. A través de sus esfuerzos voluntarios, la industria ha reducido sistemáticamente la cantidad de sal y azúcar añadidos a sus productos, con el objetivo de facilitar aún más el uso de las frutas y verduras dentro de un estilo de vida sano y responsable. En Países Bajos, los productores de alimentos en conserva se han comprometido con una reducción en todo el sector mediante un convenio con las autoridades holandesas.

Por su parte, Greenyard Prepared ha estado haciendo todo lo que ha estado en sus manos. En las últimas cosechas de productos de verano, otoño e invierno se han producido reducciones importantes del contenido de sal y azúcar añadidos. Actualmente, la empresa ha tomado medidas para reducir la sal en hasta un 42 % y el azúcar en hasta un 56 % en sus productos de verduras de primavera, como la col rizada, las espinacas, el espárrago, la escorzonera y la compota de ruibarbo.