La qualité de nos légumes fait l'objet d'un suivi méticuleux, du champ à l'assiette. Aucun petit pois, haricot vert ou chou fleur, n'échappe à nos contrôles.

Dans les champs, nos agronomes et agriculteurs prélèvent régulièrement des échantillons des cultures et suivent la croissance de près. Dès qu’une cargaison de fruits ou de légumes arrive dans notre unité de traitement, nos équipes responsables de la qualité contrôlent si la variété et la taille sont conformes, et si la récolte a éventuellement été endommagée.

Durant la production, nos légumes passent par différentes étapes de nettoyage, avant de subir des inspections visuelles. Chaque type de production dispose de son propre laboratoire, où les produits sont soumis à une série de tests (contrôle physique et tests de détermination des caractéristiques chimiques et bactériologiques).

Afin d'empêcher que des matières étrangères n'aboutissent dans nos produits durant la production et la phase d'emballage, nous utilisons des installations de haute technologie (infrarouge, lasers, aimant et détecteur de métaux). L’inspection visuelle demeure bien entendu, elle aussi, une étape importante. Un dernier test effectué au laboratoire permet de contrôler la composition, le poids et les étiquettes.