Nowy magazyn jest pełen nowoczesnych technologii. Mieści się tam 8 pomieszczeń chłodni, 50 różnej wielkości dojrzewalni bananów, mogących pomieścić 72 000 skrzynek tygodniowo, oraz 7 dojrzewalni owoców egzotycznych, a także różnorodne maszyny do pakowania. Najnowsze technologie z zakresu dojrzewania, chłodzenia, oświetlenia i obsługi materiałów zostały zoptymalizowane pod kątem niskiego poboru energii.
Poza przetwórstwem owoców i warzyw, centrum Southwest zajmuje się dojrzewaniem, selekcją i sortowaniem gotowych do spożycia produktów Greenyard. Budynek ma powierzchnię użytkową 13 500 m2 , a nawet 15 300 m2, licząc wraz z biurami, toaletami, pomieszczeniami socjalnymi i technicznymi.
