W ciągu ostatnich kilku lat ogromnie wzrosło spożycie awokado. Rośnie również popyt na mrożone owoce. Globalnie konsumpcja awokado rosła o 15% rok do roku w ciągu ostatnich pięciu lat. Główne powody wzrostu popularności tego owocu to jego właściwości zdrowotne i szeroka dostępność.  

Więcej niż tylko moda  

Owoce awokado mają bardzo korzystny wpływ na zdrowie. Są one bogate w składniki odżywcze, w tym 20 różnych witamin i minerałów, z których wielu brakuje we współczesnej diecie. Zawierają na przykład dużo potasu, który wspiera prawidłowe ciśnienie krwi.

Udoskonalenie sposobów uprawy i poprawa wydajności logistyki przyczyniły się do wzrostu dostępności awokado w sprzedaży oraz ich wysokiej jakości. Dlatego nie może być zaskoczeniem, że awokado należą do 20 najpopularniejszych na Instagramie produktów.  

Integracja pionowa i globalna obecność  

Współpraca z grupą Greenyard oferuje wyjątkowe możliwości budowania synergii. Spółka Greenyard Frozen wraz ze spółkami Greenyard Fresh i The Fruit Farm Group wdrożyły model zaopatrzenia oparty na zasadzie „zakupu całego drzewa”. Oferujemy rolnikom rozwiązania, w ramach których możemy zakupić całość ich produkcji, z czego część trafi na rynek świeżych produktów, a część do mrożenia. Umożliwia nam to skuteczne zarządzanie odpadami spożywczymi i utrzymywanie poprawnych i bliskich relacji z rolnikami.  

Ten unikalny model integracji pionowej gwarantuje nam pełną kontrolę nad łańcuchem produkcji rolnej. Wspieramy plantatorów w zarządzaniu pełnym zakresem produkcji i gwarantujemy całkowitą identyfikowalność. Naszym celem jest zarządzanie uprawami i powiązanie ich z oczekiwaniami konsumentów przy jednoczesnym zapewnieniu wartości dodanej na każdym etapie łańcucha.