Inwestujemy w czysto roślinną przyszłość
“Świat owoców i warzyw często jest błędnie postrzegany jako bardziej tradycyjny biznes, w którym technologia i innowacyjność pełnią drugorzędną rolę. W Greenyard zdecydowanie wygląda to inaczej. Nasza działalność wykracza poza dostarczanie społeczeństwu najzdrowszej żywności. Niektóre z naszych instalacji i technologii są jedyne w swoim rodzaju. Korzystamy z najnowszych osiągnięć technologii żywności do opracowywania żywności przyszłości: o wysokiej wartości dodanej, czysto roślinnej, która łączy najwyższe wartości odżywcze z fantastycznym smakiem i maksymalną wygodą.”
“W 2023 roku sfinalizowaliśmy kolejną partię istotnych inwestycji w linie produkcyjne produktów gotowych. W Greenyard Prepared zainstalowaliśmy nową kuchnię do przygotowywania sosów, wraz z nowym stanowiskiem napełniania saszetek z sosami w zestawach posiłków oraz nową linią opakowań szklanych. Jednocześnie pion Frozen rozpoczął wdrażanie planu przemysłowego, w ramach którego realizowane są szeroko zakrojone projekty związane z infrastrukturą z myślą o stopniowym zwiększaniu naszych możliwości mrożenia.”
“Inwestycje te nie tylko zwiększają nasze moce i stanowią odpowiedź na rosnący apetyt na nasze produkty gotowe. Pomagają nam one również w przyspieszaniu procesu opracowywania produktów i skracaniu czasu wprowadzenia na rynek, umożliwiają dywersyfikację opakowań z myślą o różnym czasie i miejscu konsumpcji oraz gwarantują najwyższą jakość dostępną w odpowiedniej cenie. Wszystko to ma jeden cel: ciągłe zwiększanie spożycia żywności czysto roślinnej.”
“Zintegrowane relacje z klientami pozwalają nam wieść prym w naszym sektorze od wielu lat, liczonych nawet już w dziesiątkach. To wyjątkowy model biznesowy, który łączy konsumentów z plantatorami, z talerza na pole, poprzez integrację pionową z największymi sieciami detalicznymi w Europie.”
“Chodzi o to, aby całkowicie odciążyć sprzedawców detalicznych w kluczowej kategorii owoców i warzyw. Dział owoców i warzyw kształtuje wizerunek sklepu spożywczego w o wiele większym stopniu niż inne działy. Każdego dnia upewniamy się, że na półkach znajduje się odpowiedni asortyment wysokiej jakości owoców i warzyw, dobrany zgodnie ze strategią pozycjonowania i marki, obraną przez daną sieć detaliczną. Zintegrowane relacje z klientami obejmują także szereg usług o wartości dodanej, takich jak magazynowanie, logistyka, dojrzewanie, pakowanie i dostawy bezpośrednio do sklepów. Wspieramy naszych klientów w dążeniu do osiągnięcia pozycji marki uwielbianej przez konsumentów.”
“Taki zintegrowany sposób pracy szczególnie dobrze sprawdza się w kategorii owoców i warzyw. Pracujemy ze świeżym, łatwo psującym się towarem i szybko rotującą, czysto roślinną żywnością w każdym znaczeniu tych słów. Po zbiorze produkty muszą jak najszybciej trafić do konsumentów. Zintegrowane relacje z klientami pozwalają nam powiązać zapotrzebowanie rynku z tym, co uprawia się na polach. Stanowi to spore wyzwanie, ponieważ oba te aspekty cechuje duża dynamika.”
“Nic dziwnego, że technologie bazujące na danych nabierają coraz większego znaczenia w tworzeniu tych powiązań. W oparciu o specjalnie zaprojektowane algorytmy, wykorzystujące między innymi historyczne dane dotyczące sprzedaży, prognozy pogody i trendy rynkowe, możemy dość dokładnie przewidzieć, na co będzie zapotrzebowanie i opracować programy, które pokierują naszych plantatorów we właściwym kierunku. W ten sposób możemy mieć pewność, że produkty znajdą się tam, gdzie istnieje na nie rzeczywiste zapotrzebowanie.”
“Monitorujemy też sytuację na polu, ponieważ rezultaty są tam w dużym stopniu uzależnione od pogody, która staje się coraz bardziej ekstremalna ze względu na zmiany klimatyczne. Z jednej strony, gdy produkty są niedostępne, możemy szukać ich w innych miejscach lub proponować alternatywy. Z drugiej – gdy duża dostawa jest w drodze, dobrze jest zaplanować ukierunkowane promocje. Bez względu na sytuację wymiana odpowiednich danych jest kluczem do intensyfikacji współpracy i zapewnienia uczciwych cen na przestrzeni całego łańcucha.”
“Rynek zdecydowanie się z nami zgadza, co potwierdza coraz szersze grono nowych klientów decydujących się na zintegrowany model relacji. Nie inaczej było w ubiegłym roku, kiedy to utworzyliśmy specjalne centrum Aldi Frische w pobliżu niemieckiego Hamburga. Od połowy 2023 roku bezpośrednio zaopatrujemy ponad 100 supermarketów Dohle-HIT w pełny asortyment świeżych owoców i warzyw, wciąż odnotowując rosnące wolumeny.”
“Dobrze jest widzieć również, jak nasze dotychczasowe zintegrowane relacje z klientami nadal przynoszą owoce. Rok po roku, mimo trudnej sytuacji rynkowej, rozwijamy relacje ze zintegrowanymi klientami, choć niektóre z nich trwają już od ponad dwudziestu lat. Jest to widoczne również w wynikach naszych klientów w kategorii owoców i warzyw, która staje się coraz bardziej atrakcyjna, przyciągając konsumentów do sklepów.”